Denominazione: Alto Adige DOC
Uve: Sauvignon Blanc
Produttore: Terlano
Regione: Alto Adige
Alcol: 13,5%
Formato: 75 cl
Vinificazione: fermentazione in acciaio, affinamento di 7-8 mesi in parte in acciaio, in parte in botti di legno grandi
Abbinamenti consigliati: ideale con piatti a base di uova, verdure e con pesci affumicati
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta di un colore giallo paglierino intenso; al naso emergono sentori fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti aromatiche del fiore di sambuco, dell'uva spina e della menta. Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi.