Denominazione: Alto Adige DOC Uve: Pinot bianco Produttore: Franz Haas Regione: Alto Adige Alcol: 13% Formato: 75 cl Vinificazione: fermentazione in parte in acciaio, in parte in barrique; permanenza di 5 mesi sui lieviti Abbinamenti consigliati: ideale con pasta, riso, pesci con o senza salse. Ottimo anche con piatti speziati tipici della tradizione asiatica
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta di un colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco. Al gusto si distingue per la personalità decisa accompagnata da un'elegante e robusta struttura combinata ad un'armoniosa acidità. Nel finale convince con pienezza e persistenza.