CHAMPAGNE

CHAMPAGNE ROEDERER CRISTAL 2012 CON AST.

CHAMPAGNE ROEDERER CRISTAL 2012 CON AST.

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  • 12426
Denominazione: Champagne AOC
Uve: Pinot Nero e Chardonnay
Produttore: Louis Roderer
Regione: Francia
Alcol: 12%
Formato: 75 cl
Vinificazione: sosta circa 8 anni sui lieviti e ulteriore affinamento di 8 mesi in bottiglia
Abbinamenti consigliati: ideale con piatti importanti della cucina di mare; ottimo con le ostriche

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta di un colore ambrato con riflessi aranciati; l'effervescenza fine, regolare e dinamica. Al naso esprime un bouquet complesso e intenso di agrumi canditi, di frutti gialli, di pera Williams, di polline e di mandorla tostata. Al gusto l'attacco è ampio, intenso e fitto al tempo stesso. Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica. Può essere conservato per più di vent'anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere.