CHAMPAGNE

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT ROSE'

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT ROSE'

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  • 5241252
Denominazione: Champagne AOC
Uve: 75% Pinot nero, 20% Chardonnay, 5%
Produttore: Philipponant
Regione: Francia
Alcol: 12,5%
Formato: 75 cl
Vinificazione: Champagne Brut,
Abbinamenti consigliati: ideale come aperitivo, con pesci, carni affumicate, carni bianche

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta di un rosa salmone, con riflessi ramati, con una spuma cremosa, fine e persistente. Al naso esprime in apertura profumi di frutti rossi, con note di ciliegia e fragoline di bosco. In un secondo tempo, compaiono note di agrumi e scorza di pompelmo. in bocca si rivela elegante e puro. Bocca piena e ampia, sostenuta da una buona acidità e una leggera astringenza che fa risaltare il frutto.