CHAMPAGNE

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT BRUT

CHAMPAGNE PHILIPPONAT BRUT

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  • 502080
Denominazione: Champagne AOC
Uve: 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier; 20/30% di vini riserva
Produttore: Philipponant
Regione: Francia
Alcol: 12%
Formato: 75 cl
Vinificazione: Champagne Brut, affinamento sui lieviti di circa 36 mesi
Abbinamenti consigliati: ideale come aperitivo, ottimo con carni bianche, salumi, pesci e frutti di mare

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta di un colore oro intenso dai riflessi ambrati. Spuma briosa, fine e persistente. Al naso esprime inizialmente sentori di fiore di vigna, tiglio e pane leggermente tostato. All'aerazione, note di frutti rossi, agrumi e miele. In bocca rivela un bell'attacco vinoso, fruttato (ribes, lampone, uva matura), strutturato, ampio e lungo. Chiude con un finale che conferisce una leggera nota di biscotto e pane fragrante.

La più pura espressione dello stile Philipponnat