PASSITI E LIQUOROSI

VINO PASSITO BEN RYE' CL.75 DONNAFUGATA

VINO PASSITO BEN RYE' CL.75 DONNAFUGATA

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  • 535872
Denominazione: Passito di Pantelleria DOC
Uve: Zibibbo
Produttore: Donnafugata
Regione: Sicilia
Alcol: 14%
Formato: 75 cl
Vinificazione: affinamento in vasca per 8 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia
Abbinamenti consigliati: ideale con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d'autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta di un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Al naso offre un bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all'uva passa, tra cui albicocca e scorze d'arancia candita e sentori di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.