Denominazione: Barolo DOCG
Uve: Nebbiolo
Produttore: Marchesi di Barolo
Regione: Piemonte
Alcol: 14%
Formato: 75 cl
Vinificazione: fermentazione malolattica in acciaio; maturazione prima in piccole botti e poi in grandi boti di Slavonia
Abbinamenti consigliati: ideale con piatti a base di carni rosse, ravioli di carne, formaggi stagionati
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è rosso granato intenso, con sfumature rubino. Il profumo è intenso e persistente con netto sentore di spezie, cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia. Il gusto è pieno ed elegante, con tannini avvolgenti e morbidi. Gradevoli sono lo speziato e il boisé che si fondono perfettamente.