Denominazione: Venezia DOC Uve: Cabernet Franc Produttore: Santa Margherita Regione: Veneto Alcol: 12,5% Formato: 75 cl Vinificazione: vinificazione in acciaio, fermentazione malolattica in cemento; affinamento sulle fecce fini per 6-8 mesi Abbinamenti consigliati: Indicato con arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina e con molti piatti che prevedono le presenze di erbe aromatiche e spezie
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta di un colore rosso rubino intenso; al naso emergono sentori di frutta rossa e note erbacee. In bocca la buona struttura è resa dinamica da una tannicità vibrante e una viva freschezza che donano persistenza alle sensazioni gustative